In tutta sincerità la cosa non mi sembra per nulla un affare, o meglio, mi sembra quantomeno poco chiara: cosa vuol dire che ordina i pezzi dal suo fornitore e li assembla?!? Ordina GLI STESSI IDENTICI PEZZI con cui è costruita questa chitarra?!? La cosa mi sembra alquanto improbabile per due motivi: il primo è che puoi certamente trovare pickup, ponte ed altri componenti identici, ma già per manico e corpo diventa difficile...non mi risulta che l'Ibanez (o chi per lei) venda corpi e manici singolarmente! Vi sono molti produttori che costruiscono su licenza parti di ricambio (ad es. Warmoth, che costruisce componenti con l'autorizzazione della Fender), ma non mi pare proprio che l'Ibanez venda corpi e manici singolarmente e già verniciati. Il secondo punto è che, anche se fosse possibile acquistare TUTTI i pezzi singolarmente, questi verrebbero certamente a costare, anche presi all'ingrosso e/o con grossi sconti, più di quanto proposto dal tuo maestro. A questo punto mi viene quindi da pensare che gli strumenti che costruisce il tuo maestro siano quindi delle chitarre di liuteria, magari copie fedeli degli originali, ma per forza di cosa differenti. Questo non è sempre un problema, anzi, le chitarre di liuteria sono spesso costruite molto meglio di quelle industriali, ma sono molto difficili da rivendere, se non perdendoci un sacco di soldi. Se tu fossi un esperto chitarrista, che ha già posseduto e provato tanti strumenti, anche di pregio, ti consiglierei tranquillamente di affidarti ad un liutaio per farti costruire la TUA chitarra, fatta su misura per le tue esigenze, ma questa sarebbe la tua prima chitarra "seria", e stà sicuro che nel corso del tempo, facendo esperienza ed affinando i tuoi gusti, questa chitarra non ti piacerà più... Ah, ultima cosa, quersto modello di JEM si trova a partire da 2500-2600euro e, con un po' di fortuna, si trovano esemplari ex-demo (quindi nuovi, provati solo in negozio) intorno ai 2000euro (vedi ad es. http://www.mercatinomusicale.com/mm/a_ibanez-jem-77-fp-2-ex-demo_id2692899.html ): a 'sto punto, per 300euro in più, non ti conviene prenderla originale???
Perdona il mio pessimismo, ma da "vecchia volpe" della sei corde la cosa mi puzza un po', chiarisci un po' di dettagli col tuo maestro prima di spendere 1750euri per uno strumento che, anche se fosse costruito con tutti i pezzi originali, sarebbe pur sempre un assemblato, dal valore di mercato dimezzato rispetto a quanto lo pagheresti...